移住４５日目。 宮崎に来て採りたて野菜や無農薬のお米、宮崎牛、猪肉、など日々美味しく豊かな食をいただいています。 その中で鶏の美味しさはここならではだなーと感じています。   先日、自宅で育てている方がさばいて…

今日も農家さん宅を巡る中で素敵な出会いがあり、これまたレアな商品をゲットしましたよー！ １５年間無農薬、無化学肥料で育ててきた農家さんのお米を50kg分、自由に販売する許可を頂きました！ しかもこのお米、無農薬、無化学肥…

移住４０日目。 先週末から今週頭にかけて、高千穂旅、友人の結婚式で東京旅、と外に出ることが続いていました。 「玉ねぎを植える時期だよ！一緒に植えよう！」 と、近所の区長さんからお声がけいただき、昨日は家の前のプチ畑仕事を…

高千穂神社・高千穂峡、天岩戸神社・天安河原、と神話が伝わるスポットを巡ってきた高千穂の旅。 スポットだけでなく、高千穂という町自体が神話のふるさとのような空気に包まれていました。 神様が降臨した場所ということだけあって、…

宮崎に移住して、”いただきます”の持つ言葉の重みを実感する機会が増えています。 宮崎に移住して、頂きますの言葉の重みが増している。蕎麦を食べる際にも命を”いただく”という感覚が出ている。それは実際に蕎麦の花を見る機会が増…

東京から宮崎県小林市へ移住して１か月。 心を無にしないと通えなかった満員電車の通勤時間。 深夜まで働いても当たり前だと思い込んでいた働き方。 ストレス発散にはお金がかかる、だからどんな環境でも必死にしがみついていかないと…

東京から遊びに来てくれた友達と一緒に、プチ宮崎観光へ。 【のじりこぴあ】で自然を感じ、バラ摘みをして満喫し、メロンドーム（売店）へ。 …この日はトータル3個のソフトクリームを食べることになるのですが、そうとは知らず朝から…

農家の方々のお仕事を見させていただく機会が多い中で、超基本的なことを知らないという事実に直面して驚愕することがよくあるんですけど、今日はその代表的ないくつかを書いてみます。 でもね、農家さんには笑われますが（いや、こちら…

今日は北きり会員、農家の宿くららさん宅にて畜産農家のお仕事を見学させて頂きました。 くららさんのところは肉牛を300頭以上飼育されており、あちこちでモーモーとキュートで賑やかな鳴き声が聞こえてくる環境。牛の現場にこれほど…

移住26日目。 農家民泊や体験型プログラムで、修学旅行などの受け入れをしている【北きりしま田舎物語】。 今日は東京から「ジモトノココロ」編集長のマツコさんが取材にきていたので、一緒に農家民泊日帰りツアーを体験してきました…

美味しいソフトクリームを食べる頻度が格段にあがりました。 牧場が近くにあるからか、地方はソフトクリームが美味しいなぁと思います。 北海道にいたころも、美味しいソフトクリームが当たり前にありました。 東京はもちろん美味しい…

移住してから感じた「豊かな食卓」の筆頭は、その土地で採れた新鮮で安全な大地の恵み：野菜たち。 近くの道の駅で地元の生産者さん（小規模で栽培しているので農協に所属していない方々）の育てた野菜や、近所の方からおすそ分けしても…