先日は宮崎県小林市は須木村で稲刈り体験をさせて頂きました。６月頃に田植え体験をさせてもらっていた田んぼです。 田植え体験！八十八もの工程がある米作り わずか４ヶ月ほどで、小さな苗が立派な稲穂に育つんですよね。田植えも稲刈…

最近暑くて暑くて、借りてる畑も放置気味なのですが（せっかく貸してくれている区長さんに申し訳ないです）、それとはウラハラに家の前の畑のミニトマトとホーリーバジルが元気にぐんぐんと育っています。 あれ？ここにもトマト植えてた…

宮崎で過ごす初めての夏。サンサンと太陽が降り注ぎ、夜も扇風機がないと眠れない暑さに、少し夏バテ気味の最近です。 そんなときに食べたくなるのは、辛い・酸っぱいなどスパイスや薬味系の味。 なんだか体調がすぐれない中、休日ラン…

高城剛さんのオーガニック革命 (集英社新書 526B)を読みました。 2007年からの2年間ロンドンに住む中で出会ったイギリスのオーガニックなムーブメント。そこでの経験や知識を元に、ポスト資本主義/ポストデジタル社会とし…

７月２７日、今日は「スイカの日」ってご存知でしたか？ 「夏の横綱」（夏を代表する食べ物）と呼ばれることと、スイカの縞模様を綱に見立てて、「夏の綱（な（7）つのつ（2）な（7））」の語呂合わせが由来になっています。 先日、…

宮崎商工会議主催の創業スクール体験講座に参加してきました。 その中で紹介されていた、宮崎の有機無農薬野菜の通販サイト「めしんせ」。 震災をきっかけに家族4人で東京から宮崎へ移住してきた女性が、自身の経験を元に立ち上げた事…

先日フーデリーで買い物をしている際に気になるお米を見つけました。 「平成27年皇室献上米」このコピーだけで食したい欲求を猛烈に惹きつけられ、即座に購入。食べてみると確かに美味しい！（猛烈に感動するレベルではなかったけれど…

6月16日、今日は「和菓子の日」！       和菓子って小さいのに細部にまで気が配られていて、その繊細さに心奪われますよね。   小学６年生のとき、卒業式で一人一人ステージに立ち…

宮崎県が誇る完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が、4月7日解禁され初競りが行われました。 初競りの最高額は、1箱（2個入り）20万円！！   「太陽のタマゴ」とは？？ 完熟マンゴーの中でも糖度１５度以上、重さ３５０グ…

”和牛のオリンピック”と言われる、全国和牛能力共進会で口蹄疫の被害を乗り越え、2年連続日本一に輝いた宮崎牛。 和牛のオリンピックは5年に一度開催され（本家オリンピックより感覚が広い！）、全国から約500頭の牛が集まります…

小林市野尻町には宮崎県の薬草ハーブなどを試験栽培する【薬草・地域作物センター】があり、 ５月には毎年【ハーブ祭り】を開催していたり、 薬草・ハーブにゆかりが深い町です。     私たちも移住してから、…

移住して5ヶ月が経ちました。 家庭菜園も冬を越し、少しずつ実りが出てきました！ 無農薬で育てているため、青虫くんに食べられた部分も多いですが、 キャベツが綺麗に実りました。 ほとんど手を加えなくてもこんなに立派に育って、…